Tag: Kuchnia

W związku z pandemią covid-19 nastąpiły trudne czasy. Wprowadzone przez rząd obostrzenia w najróżniejszych obszarach naszego życia bezpośrednio dotykają naszych lokalnych przedsiębiorców. Z naszej strony chcielibyśmy napisać parę słów o restauracji Zielone Wzgórze, która jest nie tylko naszym produktem lokalnym, ale to też konkretni ludzie, którzy znaleźli się w trudnym położeniu.

Miłośnik biegania, kolarstwa i gór a zwłaszcza naszej góry i całego regionu, Bartosz Kociumbas, już jakiś czas temu wraz z rodziną sprowadził się spod Milicza do Sobótki, aby być bliżej naszego klimatu. Właśnie dzisiaj pod Wieżycą rusza jego lokalny biznes “Harce Bistro na Przełęczy”.

Pani Agnieszka wita nas serdecznym uśmiechem za każdym razem, gdy spotykamy ją na targowisku. Jej specjalnością jest czosnek marynowany z różnymi starannie dobranymi przyprawami – rzędy słoiczków przyciągają już z daleka wzrok odwiedzających…

Znana ze swoich wypieków Pani Gosia odwiedza targ w Sulistrowiczkach praktycznie w każdy weekend. Wyjątkową ucztą dla podniebienia są jej ciasta…

Kupić miód na targu w Sulistrowiczkach to nie taka prosta sprawa i bynajmniej nie dlatego, że go u nas nie ma. Wręcz przeciwnie, mamy tu co weekend “klęskę urodzaju”. Jest przynajmniej kilka stoisk z wieloma gatunkami miodu pochodzącego z różnych pasiek w regionie. Decyzja, który wybrać w danej chwili do łatwych nie należy…

Bohaterami kolejnego wpisu o targu w Sulistrowiczkach są Pani Jola i jej mąż Pan Janusz.

Stoisko z ich produktami robi wrażenie – chyba łatwiej powiedzieć czego u nich nie ma niż co jest. Samochód dostawczy, którym spod Niemczy przyjeżdżają do Sulistrowiczek to istna spiżarnia na kółkach wypełniona słoiczkami z rozmaitymi przetworami, m.in…

Zgodnie z zapowiedzią sprzed tygodnia rozpoczynamy serię postów o naszych lokalnych wystawcach z targowiska w Sulistrowiczkach. Mamy przyjemność przedstawić Państwu Panią Jadzię…

Zbieram zamówienia na oleje tłoczone na zimno, niefiltrowane, nierafinowane, samo zdrowie!

Temperatura tłoczonego oleju nie przekracza 39 stopni. Jakość takich tłuszczów jest nieporównywalnie lepsza od tego, co znajduje się na sklepowych półkach. Przygotowuję również pasty warzywne/farsze, w których wykorzystuję swoje oleje i makuch…

Jagnięcina lub baranina na ruszt lub brytfanny? Chętnie udzielę wskazówek jak przyrządzać… Paweł Kołodziejczyk promuje swój lokalny biznes “OWCE spod ŚLĘŻY”!

Zagroda Jutrzenki 5 – zjedz i odpocznij. Food truck w winnicy w Sulistrowicach. Specjalizujemy się w potrawach z grilla. Grillujemy na grillu własnej konstrukcji. Zapiekamy i wypiekamy w tandyrze. Lemoniady robimy na bazie własnych soków i owoców.